Cours/étude de casNouvelle proposition, à valider
1Situation déclenchante « Tiens, c'est étonnant ! »
Il a fallu des millénaires pour domestiquer le blé ; aujourd'hui, une nouvelle variété peut être obtenue en quelques années.
2Question de sens Pourquoi est-ce utile dans la vie ?
Comment sélectionner une variété résistante à une maladie tout en évaluant les effets environnementaux ?
3Question motrice Pourquoi chercher ?
Comment peut-on modifier plus rapidement un caractère chez une plante cultivée ?
4Preuve scientifique Quelles données ?
Comparer données de sélection variétale, croisements, culture de tissus et exemples de modification génétique avec critères explicites.
5Savoir institutionnalisé Conclusion à retenir
La domestication et l'amélioration des plantes reposent sur la sélection de variations héréditaires et peuvent mobiliser différentes biotechnologies, qui nécessitent une évaluation de leurs effets.
6Vérification Comment tester les acquis ?
Comparer deux stratégies d'amélioration variétale en distinguant mécanisme, bénéfice et limite.
Programme et sources
- Programme officiel (Éduscol) ↗
- Origine de la situation : Nouvelle proposition — à valider